3

سه فاز

شیر سردکن

با توجه به اینکه شیر دام یکی از مواد غذایی مغذی و مقوی برای انسان بوده و نظر به گستردگی مصرف آن ، دقت در سلامت آن از چرخه تولید تا مصرف پر اهمیت است .همانطور که می دانید عمر مفید شیر خام 48 ساعت بوده و به همین سبب باید در اسرع وقت مصرف و یا فرآوری شود . دمای شیر خام در زمان دوشیده شدن حدودا 38 درجه می باشد که دمای مطلوبی برای رشد و فعالیت باکتری های موجود در آن است . برای جلوگیری از تغییر رنگ ، تغییر مزه و فاسد شدن شیر، دمای آن را باید سریعا پایین آورد و از ساکن بودن آن جلوگیری نمود.

فرم هدر

فرم تماس

  • اطلاعات تماس

    021-56390639-50
    0912-0177678

    فرم مشاوره